新潟青陵幼稚園ブログ: たくあん漬け

今年もたくあんを漬ける時期となりました

青ばらさん（年長）が漬けてくれるたくあん、

「美味しくな~れ」と言いながら漬けてくれました

干した大根を並べて、そしてとぬかと塩、干しておいた柿の皮・昆布・唐辛子

を入れてまた、大根を並べて…と繰り返して重ねていきます

できた

蓋をして、お休み・・・大根さん、美味しいたくあんになってね

1月末には給食で食べられることでしょう。

楽しみです

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