味噌つくり
保護者の皆様がお味噌を作る会が行われました。
毎年11月下旬に行われるお味噌つくり、この様子を子どもたちも見に行って、お味噌の赤ちゃんをお味見させてもらいます。手作り味噌は菌が生きている味噌(生味噌)ですから、栄養たっぷりです。幼稚園でもい味噌を作っています。このお味噌を給食のご飯にのせてあげると、子どもたちはご飯をよく食べるのです・・・本物の味が分かる子どもたちです
お味噌はこれから何日もなんにちも寝て…そしてとてもおいしくなります。
楽しみですね
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