たくあん漬け
青ばらさん(年長)が毎年恒例のたくあん漬けを行いました。
干し柿
を作った時に柿の皮を干してとっておいたものをちぎって入れます。
昆布もね、ちぎって入れます。甘くて美味しい味になるように
赤ばらさんが見学に来ています。なんだろ？これ・・・
赤ばらさんもちぎらせてもらいます。ちょっとだけお手伝い
ぬかを混ぜて・・・
赤ばらさんが見たいみたいと寄ってきています。
大根を入れました！ちょどいい具合に曲がります。
柿の皮と、冷凍して取っていいた柿も入れます。
大根の葉っぱも上にかぶせて
重石をして
蓋をして完成！あとは漬かるのを待つだけ・・・1月には食べられますね
「おいしくな～れ」と魔法をかけたから、絶対に美味しく漬かるはず
早く食べたいね～
